Carrière en club

Yven Sadoun débute avec l’équipe première des Jets de Viry durant la saison 1996-97. En 1998-99 il reçoit le Trophée Jean-Pierre Graff récompensant le meilleur espoir de la saison en Ligue Magnus. En 2000, il rejoint son frère Loïc à Reims. À l’issue de la saison 2000-2001, il est sacré Champion de France. Deux ans plus tard, il part à Brest où il restera 2 saisons. Il jouera ensuite respectivement pour Grenoble, Chamonix puis Angers avant de s’installer à Rennes en Division 3.

Carrière au niveau international

Yven Sadoun représenta l’Équipe de France de hockey sur glace au niveau international lors des compétitions suivantes :

• Championnat d’Europe junior de hockey sur glace en 1997.
• Championnat du monde junior de hockey sur glace en 1998 et en 1999.
• Championnat du monde de hockey sur glace en 2001 et en 2002 et 2003.